食糖的生产 — 糖汁制备

用于糖汁制备的生甜菜，通常是由农民直接运送到糖厂。使用地磅对甜菜称重，然后采用机械卸载，将其存储在大容积的敞口窖内。经过进一步地洗涤，甜菜在切片机中被切成 V 形的条状，称为“菜丝”。糖汁提取，是从菜丝煮沸器开始；在那里，菜丝在水中加热，然后被送到提取塔。70°C 的热水，被注入提取塔，用于产生“原汁”，原汁被送到纯化阶段提取糖。通过螺旋压力机，进一步地提取菜丝中的液体，然后用热风干燥。废粕通常被制成颗粒出售，用于牲畜饲料和宠物食品。

循环液体的流量和温度，分别由全通径的 OPTIFLUX 电磁流量计，以及 OPTITEMP 测温仪监测。OPTIBAR 压力变送器，用于监测水槽和菜丝糖汁提取塔的压力。非接触式的 OPTIWAVE 雷达液位计，也可以用于测量提取塔中的混合物液位。