概览
食糖的生产 — 结晶
精制糖、糖浆、糖蜜的生产
食糖生产中，经过糖汁清净阶段，所产生的金黄色浓汁被煮沸，直到形成结晶体，结晶体被糖浆所覆盖。在离心机中，从晶体中分离出糖浆，然后用热水冲洗掉残留的糖浆。现在，糖晶体溶解于水中，通过第二步再结晶，生产出精制糖。成品糖被干燥、冷却并存储在筒仓中，随后被取出，用于后续地加工或包装。超过 80% 的食糖被运往其他行业，用于制作糖果、饮料或烘焙食品。在最后结晶阶段残留的糖浆，主要用作动物饲料的添加剂（称为“糖化甜菜饲料”）或发酵原料。糖蜜也用于酵母的生产。
一款专用的 OPTIWAVE 7300 雷达液位计，能够监测离心机中浓缩糖汁的厚度，来控制糖离心机的性能。OPTIBAR DP 压力变送器，用于监测过滤器的性能；OPTISWIRL 涡街流量计和 OPTIMASS 质量流量计，监测和控制进入该工艺中的蒸汽及糖汁的相对流量。