测量富含 CO2 的清啤流量
应用报告 | 食品和饮料行业
- 科里奥利质量流量计,测量输送到酒罐的清啤流量和密度
- 即使在高含气量(CO2)的工况下,也能保持测量
- 从批量开始至结束的全过程中,确保精确和稳定的测量结果
背景
Backus 是秘鲁啤酒和饮料市场的知名企业,隶属于全球酿酒巨头百威英博集团。Backus 在 Lima (Ate)、Arequipa、Cusco、Motupe 和 Pucallpa 设有五座啤酒厂,制造深受该国人民喜爱的啤酒和无酒精饮料。他们的品牌系列包括 Cristal、Pilsen Callao、Cusqueña、Backus Ice、Pilsen Trujillo、Arequipeña、San Juan、Fiesta Real、Abraxas、Miller Genuine Draft、Peroni Nastro Azzurro 和 Grolsch。
测量要求
清啤,就是啤酒经过初级发酵,滤除掉悬浮液中的酵母,所得到的清亮啤酒。在灌装之前,它被存储在清啤罐 (BBT)或临存罐中。该厂正在寻找一款流量计,可以连续可靠地测量流向 BBT 的清啤流量。各款啤酒中所含的 CO2,构成了该应用的挑战,尤其是在批次的开始和结束阶段。
科隆解决方案
在测试了一些知名品牌的科里奥利质量流量计后,Backus 发现,OPTIMASS 6400 C 所集成的含气管理(EGM™)系统,令测量结果更为准确一致。恶劣的工艺条件,曾导致某些品牌的流量计进入重启或“冻结”模式。尽管在此过程中的含气量波动剧烈,但 OPTIMASS 6400 仍能不受干扰地连续运行。OPTIMASS 6400,能够测量因 CO2 含量而引起的密度突变,并在检测到两相流量时发出报警,同时保持测量。
客户利益
Backus 对 OPTIMASS 6400 和 EGM™含气管理系统表示满意,它解决了一直以来影响生产的气体夹带问题。虽然其他品牌声称其产品具有类似的功能,但是测试结果并不理想。科隆的 EGM™ 解决方案,现已成为 Backus 秘鲁各工厂应对这一挑战性工况的利器。EGM™ 在具有挑战性的气体夹带应用中,表现出色,即使是口径较大的管道(Backus 所使用的口径为 DN 100 / 4")。